Quels aliments sont bons pour la santé

L’organisme humain a besoin d’aliments pour son bon fonctionnement.  Il est donc nécessaire d’en consommer à satiété afin de bénéficier d’une pleine santé. Toutefois, tous les aliments ne se valent pas. Quels sont alors les bons aliments pour la santé ? Découvrez toutes les réponses à cette question dans les lignes à suivre.

Les fruits frais

Ils sont très connus pour maintenir une bonne santé du fait de leur forte teneur en vitamines et minéraux. Les fruits permettent d’avoir une alimentation équilibrée. Ils sont riches en calories et en glucides. Voici quelques fruits qui ont très riches en nutriments :

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  • La pomme
  • La banane ;
  • L’abricot ;
  • L’avocat ;
  • Le kiwi ;
  • L’ananas ;
  • L’orange ;
  • La figue ;
  • Les myrtilles, etc.

Il est recommandé d’en manger 2 par jour.

Les légumes

Ils sont riches en fibres, en vitamines, et en minéraux. Les légumes participent au bon fonctionnement de l’organisme et du cerveau, et contribuent à la défense immunitaire, et à la digestion. Les légumes frais, de saison sont les mieux conseillés, car leurs vertus y sont toujours intactes. Si vous voulez consommer les légumes surgelés, optez pour ceux qui sont sans sel. Mangez-les crus ou cuisinés sur feu doux. Pour en citer les plus riches, nous avons :

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  • Le brocoli ;
  • L’oignon ;
  • L’ail ;
  • La carotte ;
  • Le poivron ;
  • Le poireau ;
  • La betterave ;
  • Les épinards ;
  • Le chou, etc.

En les associant aux fruits, il est recommandé de consommer 5 portions de cette association par jour.

Les légumineuses

Les légumineuses sont des aliments qui ont la capacité de vous rassasier, et de vous offrir assez de bienfaits. Elles sont riches en fibres, vitamines, protéines végétales, et minéraux ; et sont trouvées sous formes séchées. Voici quelques légumineuses assez connues et consommées :

  • Les fèves
  • Le soja ;
  • Les lentilles ;
  • Les haricots ;
  • Les pois cassés, etc.

Elles sont parfaites lorsqu’elles sont consommées pour les dîners.

Les poissons gras

Avec une forte teneur en Om éga-3,6 et 9, les poissons gras sont très réputés pour participer au maintien du cerveau, du corps, et d’une bonne santé cardio-vasculaire. Ils apportent les vitamines B et D, du fer, du phosphore, et du sélénium. On peut citer quelques espèces :

  • Le saumon ;
  • Le hareng ;
  • La sardine ;
  • Le maquereau ;
  • Le thon ;, etc.

Ils sont constitués de 10% à 25% de lipides.

Les œufs frais

Les œufs sont très connus pour leur apport en vitamines A, D, E, K, B2, B6, B8, B12. Ils sont également riches en protéines, en fer (le blanc), en lipides (le jaune), et en Oméga-3, 6 et 9. Les meilleurs œufs sont déterminés en fonction des conditions d’élevage de la poule. Les animaux nourris convenablement aux graines de lin ont plus de facilité pour produire la présence de l’Oméga-3, 6 et 9.

Les graines

Les graines sont des aliments riches en fibres, en protéines végétales, et en Oméga-3,6. Elles sont consommées dans les plats de crudités, et améliorent le niveau de consommation en vitamines et minéraux dans l’organisme. Les meilleures graines nutritives sont issues de :

  • Tournesol ;
  • Lin ;
  • Sésame ;
  • Chia ;, etc.

Vous les trouverez sous la forme séchée dans les commerces et elles ont la particularité d’être conservées pendant longtemps.

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